食用油今日价格-霞浦县食用油价格

2024-09-13 12:15:55

1.宁德有什么好吃的？

2.西浦村的风景名胜

3.福鼎的特产是什么啊

4.福建特产在哪里买

5.人间有味：流传千年的大条面

宁德有什么好吃的？

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周宁魔芋：

周宁魔芋的原料是山中的一种蕨类植物，其块茎含有丰富的淀粉、葡萄甘露聚糖和多种生物碱，经过加工后成为一种极有弹性的美味食品，热炒凉拌都很好吃。

宁德珠蚶：

宁德珠蚶，壳薄肉厚、鲜嫩味美，营养丰富，为酒宴佳品。

霞浦剑蛏：

霞浦剑蛏，壳薄肉脆、鲜美异常，炖炒蒸煮均为佳肴。

屏南鸳鸯：

屏南鸳鸯，面色泽透明，口感软滑爽口，有独特的风味。

福安光饼：

福安光饼亦称继光饼，相传这是戚继光在闽浙一带平倭时，戚家军的干粮，其实就是将面粉加上精盐、芝麻、葱丝烤制成的小圆饼，香脆可口。

鸳鸯面：

鸳鸯之乡的屏南县(福建省,宁德市屏南县)，有许多极富地方特色的风味小吃，“鸳鸯面”即是其中之一。“鸳鸯面”俗名“苦椎面”，其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性；食用时须将干鸳鸯果在沸水中滚熟，放清水里浸漂使之发秀，沥水干，加鸡汗、虾仁燔炒，不糊不碎，条条伶俐。若以一把鱼腥草，加猪骨汤清焖鸳鸯果，食之不仅清爽可口，而且还能解除痔疮发作之苦,食之清滑鲜嫩。以“苦椎面”与鱼腥草等焖，炖猪排骨，不仅鲜嫩可口，还是治疗痔疮、蛀牙和高血压的优良药膳。

腐片：

是一种特制的豆腐干，质软坚韧，经久火烘干，久藏不坏。售时削成长条，薄如蝉翼。有多种烹调方法，荤素皆宜，柔软清咸。

魔芋糕，福建周宁地区传统特色糕点。以魔芋为原料加工而成的一种小吃，制作方法简便:魔芋去皮，洗净，用水泡浸几个小时，刨成芋丝，蒸熟，加碱水舂捣，放沸水中煮数分钟，凝块，烹调，食用。

魔芋，本是周宁山区溪涧边的一种野生植物。魔芋糕是福建宁德一带小吃。把蒸熟的芋丝变成捣过的芋糊放到沸水中煮数分钟后，凝结成块，然后烹调食用。

霞浦特产剑蛏（chēng）：全国独一无二的蛏类品种，长在滩途泥土里，软体动物，介壳长方形，淡褐色霞浦剑蛏，生活在沿海泥中，个小蛏肉味鲜细嫩，蛋白质高，口感清甜,，其中以霞浦县沙江镇沙塘剑蛏村海滩繁殖的“剑蛏”（学名刻刀蛏）最为著名。

西浦村的风景名胜

鹫峰山脉在寿宁县城东南去10多公里突起一高峰，名叫南山顶，海拔1 254 米，南山顶东北向一列支脉绵延十数里，结一小山峰，形似履地金钟，故名金钟山。山前西溪河面宽阔，清澈见底，自西往东环绕如带，在水尾与自北而来的犀溪（俗称北溪）交汇成潭，形成“Y”字型，因此地曾经出了一位名叫缪蟾的特赐状元，后人将此潭取名蟾潭。蟾潭水深面阔，水流漫漫，碧波荡漾，阳光照射下，水光潋滟，倒映出两岸空蒙山色，春江水暖之时，白鹅戏波，点点如雪，沿河两岸垂柳葳蕤，绿意袭人。坐落于西溪两岸的西浦村，聚居着500多户缪姓人家，2800多人口。早晚时分，缕缕炊烟袅袅升空，散入山间晓岚暮霭。河岸边“浣衣女子语如弦”；山道上“牧童短苗韵盈冈”；柳枝梢黄莺百啭，成群的雀鸟噪鸣。一幅人间美景，置身其中令人心旷神怡。

西浦村是一座血缘村落，该村缪氏始祖缪佑居会稽（今浙江绍兴），因避战乱，其曾孙缪录、缪铜和缪钱三兄弟南徙，散居瓯闽。第一次迁徙是缪录在唐僖宗广明元年（880）徙居福建长溪（今霞浦）霍洋（今寿宁犀溪村境内，其时寿宁尚未建县，现辖境内大部分境域属长溪县管辖）。西浦缪氏为寿宁有文字记载迁入最早的姓氏之一。至今已繁衍四十余代。缪录因其祖籍会稽，为表不忘本源之意，取名“犀稽”，因“稽”与“溪”谐音，后来改称“犀溪”。第二次迁徙是缪氏繁衍数代后，又迁往现犀溪村下东皋。因累遭回禄（火灾），缪氏七世祖缪文焕进行了第三次迁徙，即迁往与下东皋隔河相望、位于西溪北岸的宅底，即今之西浦村雏基，其余子孙陆续跟着迁徙。

据当地老者讲述，这次迁徙别有来由：一年冬日，在缪家务工者清早饮牛，牛一出栏，便狂跑起来，牧者穷追莫及，只见群牛涉过大溪，径奔宅底。牧者赶到时，眼前顿现奇观：漫天大雪纷飞，四野白雪皑皑。唯独这块形似燕窝之地不见半点积雪，并且热气升腾，草木丰茂。他当即回去禀报，随后，主人欣然前往察看，果真是一处天造地设的风水宝地。不久，就携家带口迁入此地。冯梦龙在《寿宁待志·都图》亦曾提及。当年宅底密林环布，土地肥沃，人烟稠密，热闹繁华。时有“宅底十八街”之说。宋神宗元丰辛酉(1081)年，世孙缪昌道举特奏名（类似进士附榜），所以当地人又称它为“进士坪”。

后来，随着人口增长生活和生产用水不便，逐渐移居河畔，因这里地处西面，水自西来，于是“犀溪”又易名为“西浦”，或叫“西溪”，“下西溪”。又因河下游石坝峡河岸边的岩石上有一串凹陷的犀牛足印，传说是神牛经过所留，当地人叫它“犀牛迹”。因此，西浦又叫做“犀浦”。西浦之美，美在“三步一柳，十步一桥”，当地有民谣“西浦风光瞧一瞧，三排碇步十座桥”，“碇步”即琴桥，是古代津梁中较有特色的一种。

桥是西浦这个省级园林式村的一大景观，徜徉河畔，在匝地的柳荫中，不时有各式各样的桥梁如虹，横跨彼岸。在人口聚居的不到2000米长的河段上，各式各样的桥有十三条之多，平均每七、八十米一座桥，其密度为闽东之冠，在省内亦属罕见。横跨犀溪（北溪）的有福寿桥、睦邻桥、蟾宫桥、太阴宫琴桥；横跨西溪的有飞云桥、官潭桥、永安桥、长乐桥即上琴桥和永安琴桥；横跨蟾潭下游的有红旗桥、西浦大桥和双龙桥。此外，西浦辖境内尚有桥梁多座。

这些桥有单孔、多孔；有古代、近代和现代；有石板桥、石拱桥、木拱桥、马蹄桥、现代钢筋混土“T”型桥等；形式多样，年代各异，点缀得西浦别具一番风光。

其中的福寿桥、永安桥和三条琴桥最具特色，富有深厚的文化内涵，体现了我国古代劳动人民的聪明和智慧。

福寿桥。福寿桥又名坝头桥，是座贯木拱廊桥，长40.7米，宽4.9米，单拱跨度32.8米。桥的拱架是数十根鸿梁巨木在不用一根铆钉的情况下，穿插叠架而成，桥面上覆盖着双坡顶廊屋，屋架为四柱九檩穿斗式构架，18开间，76柱。廊屋内两边有木凳两排，供行人歇息。两旁檐下有长短五排梯层式档风雨板。桥北尽头建有桥亭一座，称绩光亭。

廊桥是古代虹桥的发展和创新。即在虹桥的桥面上加盖廊屋，既可起到保护拱架，延长桥的使用寿命的作用；又可为行人挡风遮雨，可谓一举两得。北宋张择端的名画《清明上河图》中有一座美丽的“汴水虹桥”，曾使多少世人为之赞叹不已。桥梁专家们考察认为，廊桥是北宋时期盛行于中原一带的虹桥的延续和发展，建桥技术并未失传，全世界现存廊桥还不到200座，基本集中在浙南和闽东、北的山区之中，福寿桥就是其中的一座。

福寿桥始建年月不祥，有字可考的见于南宋特赐状元缪蟾的《应举早行》一诗：“半恋家山半恋床，起来颠倒着衣裳；钟声远和鸡声杂，灯影斜侵剑影光；路崎岖兮凭竹杖，月朦胧处认梅香；功名苦我双关足，踏破前桥几板霜”。其时缪蟾尚居住在犀溪村下东皋老屋，并未迁往宅底，“前桥”（因桥名无从可考，姑且以“前桥”名之）正处他家门前必经之路。缪蟾及第归来，乡里人将“前桥”更名为“登龙桥”。1245年，福安建县，西浦一带属福安管辖，《福安县志》载：宋淳祐十年（1250），福安知县林予勋在三都缪蟾饮饯处，重建桥梁，因“邑人缪蟾赴春试，饮饯于此，及第归，乡人因以名桥”。这说明“前桥”更名“登龙桥”后又得以重建（祥见雷云凌《状元·廊桥》），几经淹没，原貌已不可见。现桥建于清嘉庆十九年（1814），民国十九年（1930）修葺

永安桥。永安桥位于蟾潭西向不远，横跨西溪，是一座石板桥，长73米，宽2米，共17孔，16组墩石，每组立石三组，基上横架条石一根，每组直铺条石5根，桥面共计铺条石80根。在每墩上游离墩2米处，各竖一根护墩石，当地人称“石将军”，这种匠心独具的设计大大减轻水上漂流物对桥身的冲击力，对保护桥梁起到重要的作用。为保护“永安桥”，当时的缪氏族人又在桥下游10多米处筑一石坝，坝上建一排碇步（琴桥），以减缓流速，保护桥基，且碇步还可供人通行。

连接西浦两岸的永安桥，设计建造十分科学。西浦河面宽阔，两岸地势较低，若建拱桥，势必抬高桥面，不利通行，况且造价和难度都很大，于是，设计者因地制宜，建造了石板桥。

永安桥建于清道光28年，距今已有160多年。西北向桥头的“聚仙亭”中清楚地记述当时的建桥经过。上镌刻建桥碑文和一块分别镌着建桥首事石匠以及建桥捐助者姓名与银两数量等许多人文资料。从留芳碑上捐助者之众不难看出当时人们慷慨解囊，热心公益的善举。

聚仙亭石木结构，重檐式歇山顶，翘角飞檐，造型别致，古色古香，既是永安桥的有机组成部分，又是西浦村的一道古朴清幽的风景。

后世有人登永安桥，深感当时村民们慷慨解囊，众擎所举的盛举，留下了一首《永安怀古》：“心胸若海起如潮，志士高风入想遥；饮尽夕风和晓露，历经秋月与；声盈西浦何人建，誉满东乡（犀溪乡清代前称东乡）几处飘，一十六墩成故迹，炊烟袅袅水迢迢”。

2006年8月，超强台风“桑美”突袭西浦，永安桥遭受重创，中部被洪峰冲垮6孔。当地村民正想方设法筹划抢修。

此外，琴桥风光别具。琴桥俗称碇步、马蹄桥。西浦村共有三条，分别位于太阴宫前、永安桥下和西浦村头。村民们选择溪河浅处，每隔一小步，立方石一块，称碇石，碇石之间空出，以便水流通畅。碇石高出常年水位10—20厘米，行人过河不必涉水。西浦的矴步在寿宁独占鳌头，据1992年修订的《寿宁县志》载：“全县现有矴步12处……最多的是犀溪西浦村，一村有3处，共有255齿”。西浦村最具特色的琴桥位于太阴宫前就叫太阴宫琴桥，这排矴步共有87齿，其中每隔6齿，旁倚一块矮石，行人相向而遇，一方侧立让道，另一方可以径直前行，设计者真是匠心独运。西浦村经久不衰的文化氛围，奠就了古意盎然的人文风物，留了许多名胜古迹、经典民居，从宋朝开始到现代，历朝历代建筑尚存，一一揽胜玩味，使人流连忘返。

旌表建筑——状元坊。缪蟾得中状元后，长溪县（今霞浦）衙外建了状元坊，在此后八百多年中，先后有几任寿宁知县及缪氏后裔分别在寿宁县城、犀溪、西浦为缪蟾建状元坊或状元桥。其中，明正德五年（1526年）寿宁知县尹衮为其在县城直街（今解放街）南建状元坊并作《状元坊记》，同时将穿越县城之溪流更名蟾溪。明嘉靖二十一年（1542年），寿宁知县熊治又在县衙前原惠爱桥旧址（今子来桥）建状元桥，并撰《状元桥诗引》和《状元桥》五律诗二首。令人遗憾的是昔日各处状元坊(桥)如今均已废圮。但在上世纪90年代中期，经寿宁县人民政府批准，同意在西浦和县城状元坊旧址重建状元坊。随后闽浙各地缪氏族人自发捐资，在西浦村金钟山南麓原寿泰公路边再度重建规模宏伟的状元坊，这座建筑整体呈长方形，四周砌以2米多高的围墙，正面有八级台阶。拾级而上，一座巍巍古朴、造型别致的牌坊赫然矗立在眼前，中部上镌“状元”二字，坊顶图案浮雕，形象逼真，色彩斑斓。穿过这座主体建筑，迎面是一座呈六角形、琉璃瓦顶的亭子，叫“皇姑亭”，亭中藻井，彩绘精美。跨入纪念馆大门，一墙贺匾，满壁生辉，每块匾上的文字和图案都是一件书法和雕刻的艺术精品。纵观园内，奇花异草，点缀其间，骚人墨客，多有题咏。状元坊自1997年秋建成以来，游览观光者络绎不绝。

礼制建筑——宗祠。西浦村共有南阳祠、荆山祠、凤阳祠和四教祠四座古老祠堂。宗祠在西浦处于最核心的地位，既是祭祀祖先的场所，也是族人议事的地方；既是血缘关系的纽带，也是宗族中杰出人物的纪念堂。

南阳祠。沿着永安桥南岸桥头旁的一条小溪朔流而上，有一座形制特别的建筑，这是西浦村的缪氏“南阳祠”，也叫“一祠”。在西浦众多礼制建筑中，它最具特色。这座宗祠修建于清乾隆五十七年(1792年)。据当地史料记载，此前在不同年代和地点曾多次修建过宗祠，都因洪涝灾害，先后废圮。这座祠堂规模宏大，布局合理，造型华丽，结构严谨，古色古香。门前环碧水，后倚金钟山。梁枋斗拱精雕细刻，浓描重彩，庄严肃穆。屋脊正面四幅以花卉为题材的彩色浮雕，历经两个世纪风雨，色彩依然十分鲜艳。两侧凹形墙上书着清乾隆年间寿宁知县董正临题赠的对联：“鳌阳族衍状元派，犀浦源承太史家。”跨进大门，内部由戏台、前后大殿连成一个有机整体。最吸引人们视线的是那座古老戏台。上方八角藻井，当年绘着众多戏剧情节，人物栩栩如生。至今仍依稀可辨，屋脊仍残留局部浮雕，纵观整体，仍不失往日的华丽气派。

与戏台相对的前大殿(享堂)内高悬一块精制巨匾，上刻“状元”两个漆金大字，中部上方又刻“旨”字，匾四周饰以金漆花边。这块状元匾额显示了缪氏族人的荣耀。

荆山祠。建于宋嘉定十年（1217年），年代最为久远。这座祠堂面阔三间，三进院落，前殿(享堂)在解放前夕已破烂不堪，地面荆棘丛生，人难涉足其间。中间一进有一个四米见方的池塘，池塘边七级石阶之上是寝堂，虽陈设布置不多，但寝堂前轩廊雕饰精美，题材丰富。尤其月梁上象征登科及第的“鲤鱼跳龙门”图案，形象逼真。它婉转地表达出西浦人才辈出，乡民拼搏进取的美好愿望。这座建筑既是祠，又是寺。20世纪50-70年代，两度修葺，改建为寺，称荆山寺。

凤阳祠。也叫“二祠”，与南阳祠隔河相望。建成于清光绪三十三年(1907年)。正面建门楼，上悬“缪氏宗祠”木匾，门内也建有一个大戏台，比起“一祠”，上方少了藻井，却在右边多出一个于上世纪五十年代初增建的副台，那是演出时专为乐队伴奏而设的。

四教祠。四教祠前身是建于清乾隆年间的书馆，为缪盛治所建，取名“跃鱼轩”，延师启迪蒙童。清同治六年(1867)，缪盛治曾孙在“跃鱼轩”原址建中堂、修两庑，欲修“四教祠”，邻舍火灾蔓及，大半毁于一炬。1912年，其后代子孙筹资修成。

崇祀建筑——太阴宫、大帝宫。太阴宫坐落于蟾潭右上方、犀溪（北溪）岸边。始建于元大德年间(1297-1307)，清同治九年(1870年)重建。堪称西浦古建筑之“祖”。它依山而建，面迎两水。大门两侧墙上墨书“两水纵横朝阁外，四民烟火护宫前”这副格律严谨、对仗工整的对联，既言简意赅地点明了太阴宫所处的地理环境，同时又表达出西浦士农工商各界人士信奉神佛、祈求太平的美好愿望。大殿中设有三个神龛，供奉的全是女性菩萨。正中一个安有陈靖姑等塑像。左边神龛供奉妈祖，右边神龛供奉南海观音，左右侍着一对金童玉女。最值得一提的是大殿藻井和两侧的壁画，虽历经700个春秋，色彩依然不减当年。大殿上方为椭圆八角藻井，上绘《西游记》、《封神榜》等神话故事，左侧藻井绘着一对托起羽翼跃跃欲斗的锦鸡，右侧藻井绘着一只栖于桂树之上正在开屏的美丽孔雀。这些壁画不仅内容丰富，而且技艺精湛，极具创意。

太阴宫自创建以来，在每年元宵节来临前夕，村中好事者，在那里张灯结彩，挂绿披红，将太阴宫打扮一新。许许多多家庭自愿出资，由首事收集筹备香烛供品，并请来道士连日大摆道场“迎仙”，祈求赐福降祥，一村太平，这期间，锣鼓声、鞭炮声不绝于耳，虔诚者还亲临宫内焚香祷拜。

西浦河畔的大帝宫依山傍水，与太阴宫并排紧邻。它修建于民国37年(1948年)，乡民正在大力扩建重修，不久它将展现奢华的风采。

经典民居——古民居群。西浦古民居达上百座，由于建造时各自的社会地位与经济实力以及营造年代不尽相同，西浦村古宅自然形成在质量、规模及风格诸方面上的差异。西浦村的古宅多为大五溜。三进二层的三合院，它们门楼形制富于变化。有宋式的，有重檐歇山式的，有单石条门框的。所用材料也各自有别，有的全是木构，有的全用条石，有的石木构架，有的砖石结构。西浦古宅大都建有里外两座门楼，外门多迎水流上游。有的外门框上刻写着对联，门楣饰以“鱼”(年年有余)、“鹿”(福禄)等象征性的浮雕，还有门上刻着“神荼郁累”以镇宅避邪。如果内门直对厅堂，往往有条石铺成的甬道与之相连，形成中轴对称。步入内门楼，便可见到天井两翼的厢房。厅堂太师壁前往往摆设装饰各异的几桌，后明柱上端安有“柱头镜”，这种柱饰形似圆盘，图案有刻八卦之类花瓶，各宅不一。西浦古宅门窗格扇雕刻精美，题材丰富；梁枋斗拱雕刻考究。西浦溪中石头丰富，所以，每座古宅夯土墙体基座都用蛮石高高砌筑。院落及道路尽以大小卵石铺地，有不少是经典之作，极富特色。

缪步福古宅是西浦村中一座保存完好的经典民居。咸丰年间缪肇川所建。

该古宅位于溪仔边大路左侧，正面院墙与大路平行，在蛮石高砌的墙基上筑夯土墙。墙基向门口的一端用平整方石叠砌，并且逐渐向上收边，形成相当柔美的线条，高高的防火墙内外全部白灰粉刷。

这座五榴古宅，厅堂地面用三合土铺筑。上方桁条精雕细刻。中梁屏壁后左右两侧各建有一扇木门，门上镂空图案使前后两院似隔非隔，增加层次，富于变化。后院又有一个天井，正面墙根边有一花坛，三根条石长阶上井然有序地摆放着各种盆景，一年四季，坛里奇花异卉，争奇斗艳。这使后院环境显得十分幽美迷人，尤其吸引人视线的是那棵百年老铁树，至今花香几代人。它见证了这座古宅的沧桑世事与荣辱兴衰。

这座古宅的雕饰主要以植物和动物为题材。厅堂前轩廊旁的门上分别刻着“石榴”、“蟠桃”、“桔子”等。这些雕饰均取意美好，有的取其谐音，如：桔子—吉利，有的取其蕴意，如：石榴一一多子。但都花开有果，寓意美好。纵观宅院，最引人注目的是蝙蝠雕饰。“蝙蝠”与“福”谐音，象征幸福，从前院到后院，从柱头到梁上以及门窗格扇处处饰以蝙蝠雕刻。

古老作坊——油坊。西浦境内耕地很多，自古以来，西浦先民勤劳能干，在村庄周围的山上大力开荒垦地，遍种油茶作物。加之村里的溪流众多，为水车提供了动力条件，于是，油茶作坊便应运而生。

在蟾潭左上侧有一座古老榨油坊。一架巨大的古老水车正对油坊大门，油坊正中安放着一座大碾盘，将一颗颗褐色榛果轧碎。之后，将它放到依墙而建的锅灶上炊蒸，从木甑里冒出的腾腾热气带出榛果诱人的芬芳，那昼夜不停吱悠吱悠的水车转动声和着榨油时有节奏的打槌声，交织成一支支快乐的乡间小曲。油坊建于清嘉庆年间，至今有近两百年的历史。这里的村民每年在立冬前后从山上采回榛果，去壳晒干后就把它加工成食用油或点灯照明用油。榨油从每年十一月开始，直到来年三月。最多的时候一年可以榨油三四百担。在上世纪五、六十年代，这座油坊的二楼又是村里的茶叶作坊。那里井然有序地安放着四台传统木制揉茶机。揉茶机利用水车轴上木齿轮传动。每到春茶开采季节，楼下榨油，楼上制茶，人们忙得不亦乐乎，村民们脸上洋溢着收获时难以掩饰的喜悦。每年榨油仍在继续，只不过往日的传统作坊已经光荣“下岗”了。

古道凉亭——石鼓岭亭。西浦村南面有一条石径，叫石鼓岭，这条古道曾是寿宁往西浦达泰顺的要津。岭巅建一凉亭，亭以路名，叫做石鼓岭亭。这座古亭于清嘉庆年间（1796—1820年）由西浦村民捐银始建，民国庚午年（1930年）重建。这是一座颇具规模的茶亭，正面有五开间，亭内靠夯土墙边架有五条木凳，亭上十一条梁枋分别墨书建亭时间、首事及捐助银两等。该亭自建成以来，当地人就在亭旁划出三、四亩田地，供住亭者耕耘。三五成群的过往行人和到这一带劳作的村民常到亭内歇息或避雨。尤其在酷暑天气，他们坐在磨得光滑的木凳上，感受着穿亭而过的阵阵凉风，吸着旱烟，品着香茗，相互搭讪，好不惬意。

几多风雨，几度春秋。

西浦村民靠勤劳双手，过着农耕生活。新中国成立后，尤其在党的十一届三中全会春风沐浴下，西浦村发生了天翻地覆的变化。如今，当地经济不断发展，广大村民以农业为主导，因地制宜地广辟茶园，创办企业。村内先后办起了3家制茶厂，一座装机容量为1000千瓦的水电站，一家大型竹木工艺品厂，一座加油站，十七家机砖厂，此外，还有玩具厂和石板材加工厂等。尤其创办于1996年的西浦茶厂，已形成较大规模，拥有初制、精制及特种茶工艺流水生产线，该厂生产的“宫山仙蕾”十多个系列产品远销北京、上海和广东等许多省市。2001年5月，荣获“中国·陕西首届茶叶博览会”金奖殊荣，同年6月，又获中国茶叶学会、中国星级茶王赛组委会授予的“推荐名茶奖”，2004年6月，获中国茶叶流通协会颁发的银奖……从此，该企业的“宫山仙蕾”产品在国内外市场打造出知名品牌，并推动了全乡茶叶的发展。

悠久的历史，众多的古迹，特有的风物，淳朴的民风，智慧的先民，如烟的往事，腾飞的经济，交织成一幅色彩斑斓的西浦画卷。随着时代的前进，西浦——名动赵宋的历史名村，将放射出更加迷人的异彩！

福鼎的特产是什么啊

土特产品四季柚福鼎县特产。约50年前由台湾引进，肉嫩无籽，汁多味甜，保鲜期长，被评为国家、省柚类优良品种。槟榔芋福鼎县著名特产。比一般槟榔芋长1倍，质地松软，气味清香，被评为国家、外贸优质产品，被命名“福鼎竽”。蜜沉沉酒福安市特产。用优质糯米，经多道工序酿制而成，香甜醇厚，荣获国家银质奖。银耳古田县誉称“银耳之乡”。银耳色白如银，酷似菊花，清凉滋补，是名贵的中药材和高级滋补品。香菇香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌，可蔬可药的山中珍品，近年来古田首创露天袋栽香菇，产品畅销国内外。魔芋周宁县特产。加工储存方便，不仅是群众喜爱的食品，而且还是能预防治疗肿瘤病的中药材，已风行日本、欧美及东南亚各国。油柰古田、屏南县特产。其外形似桃，肉质像李，人称“桃形李实”，柰果皮呈黄绿色，果肉为浅绿色，以柔软多汁，香甜适口。柰除鲜食外，还可加工制成果干，或制成油柰蜜饯。晚熟荔枝盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县（市）。闽东晚熟荔枝4月初开花，7月下旬至8月初成熟，具有果肉厚而多汁，核小，味甜微酸的特点。晚熟龙眼宁德市的晚熟龙眼有800年种植史，粒大肉脆、汁多、味美，适于鲜食，制罐头及焙干，是滋补佳品。收成季节在9月下旬至10月上旬。柿丸古田县特产。为驰名八闽的干果之一。柿丸甜而不腻，并含有较多的磷、钙等矿物质和多种维生素，具有清肺、止咳、补血的功能。芙蓉李系福安、霞浦等县（市）特产。最宜鲜食，果皮较薄，可不削皮，果肉淡红色，清脆多汁，甜酸适口。芙蓉李又宜加工成果干或精制蜜饯，福安传统的名果干――李干，微咸适酸，曾远销港澳地区和东南亚国家。猕猴桃产于屏南、寿宁一带山区县。粒大、皮薄、肉甜，营养丰富，用以酿酒气香味醇，屏南、寿宁酒厂酿造的猕猴桃酒已闻名省内外。水蜜桃以福安、古田等县（市）盛产。果子略呈球形，顶尖，桃红色，表皮有绒毛，熟后质软如腐状，味极甘美，止渴消暑，且品种繁多，有雪里红、雪花露、琼浆蜜、红蟠桃、玉香液、黄肉桃等。马蹄笋竹笋在宁德山区一带均有，且种类繁多，其中以古田县黄田镇和水口镇一带的马蹄笋闻名遐迩，其笋个大如拳，质白清脆，形似马蹄，故称马蹄笋。对虾产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。是海味中八大珍品之一，分人工养殖和海产两种，肉质鲜，营养价值高，是出口的热门货。牡蛎产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。粒颗肥大，肉嫩味美，是国内外旅游者喜爱的海产品。蛏产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。蛏肉味鲜细嫩，蛋白质高，其中以霞浦县沙江镇沙塘村海滩繁殖的“剑蛏”（学名刻刀蛏）最为著名，是福建省沿海唯一品种。泥蚶产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。肉厚血红，味道醇美。尤以宁德市二都珠蚶为最，它壳薄，大小适中，产品早在50年代就驰名东南亚。 ?1?7y 为宁德、霞浦、福安、宁德等沿海县（市）珍贵海产品。肉质鲜嫩，尤以宁德漳湾“熨斗?1?7y”、霞浦的“七都?1?7y”最为著名。石斑鱼是名贵的海产品，其中以宁德三都、霞浦三沙和福鼎后湾塘的石斑鱼最为闻名。梭子蟹盛产福鼎、霞浦、福安、宁德等沿海县（市）。肉味鲜美，营养丰富，每年九、十月的梭子蟹有红膏，呈金**，人称之是“蟹封嫩至双双满，壳凸红脂块块香”。丁香鱼产于福鼎、霞浦、宁德等县（市）。为细条形，味鲜美，经加工可制成干品。矿泉水全区各县均有发现，其中已得到省级认可的有周宁和柘荣两县的矿泉水。工艺美术品竹编宁德地区各地的民间传统工艺之一，以古田、宁德、屏南、寿宁等县（市）为最。古田竹编早在20世纪30年代制作的竹枕在国际万国展览会比赛就获优等奖。1959年古田竹编的花篮、花筐、提盒等被编入《福建工艺美术选集》。现在的产品有瑰丽花篮、竹蝶、角目提篮、“猫盒”、玉青花插等近百种。编工精制，典雅美观。产品已在十几个口岸出口，远销欧美亚等地区，深受欢迎。宁德马记竹枕是宁德三大传统竹艺品之一，形成方矩状，柔软富有弹性；并以黑白蔑条拼织出吉祥字画图案，甚为典雅。自问以来，饮誉海内外。寿宁竹编做工精细，工艺精湛。产品有饰物、器皿、人物、动植物等，可作为玩具、生活用具和纪念品。屏南竹编厂生产各种竹编，设计新颖，制作精细，色彩鲜艳，为福建省四大竹编工艺出口厂家之一。叶腊石工艺品寿宁县开采的叶腊石，加工精制成印章和工艺品，花纹独特，色彩奇异，有篆刻印章、刻钮印章、龙凤对章、狮子对章及神话人物、珍禽异兽、花草瓜果、山水盆景等。其中有全国稀有的牛角冻、黑花石，为旅游纪念珍品。铜铸工艺品造型古朴典雅，面呈古铜色或铜锈色，酷似出土文物，有飞鸟、雄鹰等，该工艺品产于福安市。珠帘霞浦县生产的珠帘为纵向串珠链编成，可用作门帘、窗帘、帐眉，亦可作壁挂、屏风。图案多选用富有民族传统特色的花、鸟、山、水、人物以及吉祥喜庆画面，如“五福同堂”、“双喜临门”、“丹凤朝阳”、“孔雀开屏”、“鸳鸯戏水”、“嫦娥奔月”等。屏南县路下乡珠帘厂生产的珠帘也颇有特色。贝雕采用各类贝壳精制加工而成，有赤岸风光、赤岸石桥、赤岸木臭墩及空海立像等，为霞浦县独产。四方竹、葫芦竹手杖此二竹盛产于宁德市。质地坚硬，自然成形，再经雕琢，便成上乘旅游纪念品。嵌贝首饰匣福鼎县产。在漆品传统工艺的基础上，精选闽东沿海特有的贝壳，在漆器首饰匣上镶嵌出一幅幅精美新颖的的图案，具有古香古色、典雅大方、光泽度强等特点。钛金彩艺术陶瓷霞浦县产。采用具有先进技术水平的磁控测射镀膜技术制作而成。颇具现代艺术感，兼陈设与实用于一体。木珠手袋、木珠帘、腰带周宁县产。均采用然木料，制作精细、小巧玲珑，别具风格，畅销海外22个国家和地区。仿玉瓷珠座垫宁德市建陶厂生产的国内首创的国家专利产品。工艺先进，同木、竹、塑料等同类产品相比，具有质地坚硬，卫生舒适，透气性佳，光滑无毛刺，耐酸碱，不退色，易清洗，按摩效果好等优点，被福建省评为优秀新产品。草编凉席福鼎、福安、柘荣等县（市）均有

福建特产在哪里买

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福建特产在哪里买篇1

　福建特产在哪里买?

　福州：宝龙城市广场、八一七路、永辉超市、三坊七巷、南后街、台江步行街、五四路、八一七路、中亭街、各大超市特产店均有销售。

　厦门：鼓浪屿、厦门中山路、曾厝垵、八市、厦大、南普陀、家乐福超市、沃尔玛超市、乐购超市、中闽百汇、各大特产店均有销售。

　泉州：泉州中山路、西街、东街、中闽百汇、永辉超市、新华都、各大特产店均有销售。

　福建特产有什么?

　福州鱼丸

　福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。

　同安封肉

　同安封肉是福建同安传统的汉族名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉”，并且有把“封肉”安排在筵席的中间段的习惯，如果你在筵席上吃到“封肉”，那就说明筵席已经过半了。侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。

　鼓浪屿馅饼

　“鼓浪屿馅饼”，正宗中华老字号，是厦门驰名中外的传统糕点，是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯，冰凉爽口，甜而不腻，热酥油润，是最佳佐茶食品、点心，也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品，每逢春秋旅游季节、传统节日或家庭喜庆佳日，更受消费者喜爱。软软的小点心，酥酥的，老少皆宜。

　琯溪蜜柚

　琯溪蜜柚原产福建平和县。是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质优，适应性强，高产，商品性佳，可谓柚中之冠，平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史。清朝乾隆年间被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标识和禁令。

　猫仔粥

　猫仔粥是福建诏安特有的一种汉族传统名吃，名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一。粥清见底，虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。

　芋饺

　芋饺是江西，福建，浙江等地传统的汉族面食。不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。芋饺的做法很奇特，全是用手捏成。新昌人吃芋饺少说也有几百年的历史。至少在清朝乾隆年间，就已成为当地人的佐餐食品。

　安海土笋冻

　安海土笋冻是福建省传统的汉族小吃。不但滋味浓厚甘美，而且还有非常独到的健保疗病功效，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片。

　茯苓糕

　茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南汉族民间传统手工食品。它来源有这样一段传说。

　武夷山大红袍

　武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶，冲至7次，味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠，名闻海内外。

　青梅酒

　青梅又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，现在世界上主要的产梅地是中国和日本。

　德化陶瓷

　德化陶瓷又称德化瓷，是福建德化的汉族传统瓷雕塑烧制技艺之一。德化县地处福建省中部，与江西景德镇、湖南醴陵并称中国三大近代瓷都，是中国汉族陶瓷文化的发祥地之一。德化窑是中国古代南方著名瓷窑，因窑址位于福建省德化县而得名。

　仙游红木家具

　仙游县作为中国“工艺美术品之乡”，具有悠久的实木工艺家具的制作历史，其家具制作可以追溯到北宋时期。北宋时期中国南方随着南方经济的进一步开发，我国经济重心逐步向向南方发展，仙游县依托武夷山丰富的自然资源手工艺品制作开始逐渐发展起来，时至今日御典已经发展成为国内最大红木家具生产基地。

　漆线雕

　漆线雕发源于福建泉州，是汉族漆艺文化宝库中的艺术瑰宝之一，是闽南地区独有的传统工艺。自唐代彩塑兴盛以来，漆线雕便被应用于佛像装饰，俗称“妆佛”，长期以来一直作为一种特殊行业广泛流传。漆线雕做工精细雅致，形象逼真生动，风格古朴庄重，画面栩栩如生，堪称艺苑奇葩，中国一绝。

　鱼皮花生

　鱼皮花生，是厦门生产的一种优质名牌品种，驰名中外的地方特产。鱼皮花生是花生的复制品，因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。鱼皮花生有诱人的香味，而且营养丰富，是品茶佐酒佳品。鱼皮花生源于日本。本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。

　杜浔酥糖

　杜浔酥糖已有百年历史，以传统工艺结合现代科技，科学配方精制而成，采用先进生产技术，精心选料，制作精良，以其独特的酥、香、脆而闻名!营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。名扬海内外。

　洪濑鸡爪

　洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃，产于福建省南安市洪濑镇。泉州的洪濑镇卤味鸡爪而出名，所以这种小吃又被简称为“洪濑鸡爪”。不过，这看起来不怎么起眼的小吃，背后却有一套严谨的制作工艺，所以才有鸡爪透骨香、筋道浓郁的口味。

　佛跳墙

　佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的汉族名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

　蚵仔煎

　蚵仔煎发源于福建厦漳泉地带，是闽南，台湾，潮汕等地经典的汉族小吃。起源是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。

　沙茶面

　沙茶面东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范，闽南美食大师杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承传统使之发扬光大。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。

　七匹狼香烟

　七匹狼香烟隶属于福建龙岩烟草工业有限责任公司(原龙岩卷烟厂)的核心品牌，是中国驰名商标、中国名优卷烟品牌之一。

　金骏眉

　金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金**的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

　安溪铁观音

　铁观音是福建安溪汉族茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。

　武夷岩茶

　武夷岩茶是汉族传统名茶，属于乌龙茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

福建特产在哪里买篇2

　四堡漾豆腐

　来到闽西连城县，一定要品尝当地的四堡漾豆腐，这是闽西客家的特色佳肴。这款菜选用当地特产的豆腐为原料，将猪瘦肉和嫩牛肉加入少许红菇、香菇、葱白等剁成肉酱，取团状肉馅塞入方寸大的豆腐块中。再将肉馅朝上的豆腐放入锅中，加上鸡汤、豆豉用文火焖熟。再撒上胡椒粉、小葱花，待汤水全被豆腐汲收，就可以起锅品尝了。在盘中的豆腐似摇似动，是之谓“漾豆腐”。

　汀州河田鸡

　俗话说：“没吃河田鸡，不算到长汀”。

　长汀是汀州故地，白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜，被誉为“汀州第一大菜”。据《中国菜谱》载：“河田鸡起源于福建长汀县河田镇”。民间传说唐开元年间河田鸡被选送到长安，列为斗鸡之雄，每每取胜。

　长汀民间烹制河田鸡的'方法多种多样，有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白斩河田鸡最为著名，向来被列为闽西客家菜谱之首。河田鸡成为长汀城乡百姓招待客人的佳肴，以示对客人的尊重。汀州人年节喜庆下的宴席当中也必定有这道菜，否则不排场。海内外客人来汀州也必定要品尝这道菜。

　白斩河田鸡选料以当年未下蛋的雌鸡为佳，先将生鸡宰杀，取净内脏，彻底洗净血污；以精盐少许擦遍鸡全身表里（护皮勿破）腌一小时；将葱白、嫩姜及精盐少许，共剁为汁装碟备用；将整鸡置盆内加盖，加入冷水蒸锅密封蒸一个小时，取出待凉后切成二指宽鸡块，整齐装盘。做得好的白斩河田鸡色泽金黄油亮，闻之肉香扑鼻，食之鲜香脆爽，滑嫩不腻。这种白斩河田鸡既保持了河田鸡本色原味，又有姜葱的香辣，别具一番风味。河田鸡的鸡头、鸡爪、鸡翅尖更是下酒好料。俗有“一个鸡头七杯酒，一对鸡爪喝一壶”之说。

　段母包饼

　据传清光绪年间，长汀有一位神童段林雪，他10岁能诗，13岁时考取秀才。他的家境很贫寒，有一年元宵节，街上的卷饼香气扑鼻，段林雪很想吃。母亲胡氏便买了几张卷饼皮，包了一些葱蒜将就着给他解馋。他问：“这是什么菜？”胡氏回答：“手帕子包‘拉杂’。”成年后段林雪想起往事，便赋诗道：“家家团聚过元宵，户户齐把春卷包，忆我龆龄穷苦日，笑问手帕何物包。”

　卷饼

　卷饼的做法类似于北方人吃的烙饼，但更复杂些，这是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都要制作。先用面粉摊成大大的薄饼，之后将冬笋丝、香菇丝、肉丝、菜心丝、豆芽炒成美味可口的菜肴，用面饼将菜卷起来后放入花生油中炸到酥脆就能吃了。

　客家擂茶

　擂茶是客家人的特制饮料，其制作与风味别具特色。

　“擂”茶的用具是擂持和擂钵，基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮，有时也加些草药。将原料置入钵中擂成酱状茶泥，冲入开水，撒些碎葱便好了。这种饮料不但解渴，又可充饥。

　在当地，几乎所有的食物都可加入擂茶中，豆米花生、粉条干果、菇笋、肉类、芝麻、米花等都是擂茶的好原料。客家人热情好客，吃擂茶往往见者有份，客人吃得越多，主人越高兴。

　闽西八大干

　长汀豆腐干上杭罗卜干

　连城地瓜干永定菜干

　武平猪胆干宁化老鼠干

　明溪肉脯干清溪笋干

　汀州灯盏糕

　汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，入口酥脆，因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般，又称为“魔术糕”。

　永定芋子包

　用红芋薯粉制皮，用肉、菇、冬笋为馅制成包，蒸食。鲜香滑软，冷热均宜。

　客家捶圆

　又叫波圆，即肉圆，主要有品种有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。客家捶圆口味纯正，既有韧性又很爽脆，既有嚼头又不打渣，人们形容捶圆的弹性良好常常会说是“跌落桌上跳三跳”。其中永定的牛肉圆及下洋的牛筋圆以味道鲜美受到赞誉。肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓“团圆”和“圆满”之意。

　上杭鱼白

　上杭鱼白是上杭县的特产，又称烧鱼白。是用鱼肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白等一起制成的。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。

　涮酒

　涮酒是闽西人独特的火锅吃法，就是将肉片、鱼片之类的放进掺有米酒的开水锅里略煮一下就吃，主要有以下两种：

　涮牛肉酒是取牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛蜂肚、牛心管、牛腰、草肚壁等九种肉放进锅里涮着吃，又称涮"九门头"，意喻一台汉戏中最主要的旦、花、丑等九种角色。

　涮猪肉酒一般是涮猪肝、猪心、猪腰、猪粉肠、猪舌头、龙骨边的嫩肉等。

　涮酒的肉很讲究切法，不同的肉要分别切成花状、片状、条状、块状，尔后把掺有米酒的水盛在锅里或酒壶里烧开，同时把辣薯（一种去湿理气的草药）、生姜、香藤根加入酒水中一起煮沸，就可以涮肉吃啦。其风味不仅鲜嫩脆爽，而且会使人感到舒筋提神。

福建特产在哪里买篇3

　南日鲍

　南日鲍鱼是国家地理标志保护产品，产于莆田市秀屿区南日。南日鲍鱼是鲍鱼中的一种，俗称“牛眼睛”。

　虾蛄

　虾蛄，俗称“螳螂虾”。特别是脊龙里装着满腚肥膏的虾蛄，味道十分之鲜美。

　子鱼

　莆仙沿海盛产子鱼，仙游枫亭、涵江哆头、湄洲文甲等地出产的子鱼卵都一样鲜美。子鱼贵在其子。每条母鱼在繁殖期腹内的鱼卵体约占体重的1/3，鱼卵质地细嫩，味道香美。

　咸蟹

　鲜肉多膏的咸蟹是莆田人的最爱。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。螃蟹还有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。

福建特产在哪里买篇4

　1、蜜沉沉酒

　蜜沉沉酒是福安市法人特产。它是用优质糯米，经多道工序酿制而成，香甜醇厚，荣获国家银质奖。

　2、晚熟荔枝

　晚熟荔枝盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县(市)。闽东晚熟荔枝4月初开花，7月下旬至8月初成熟，具有果肉厚而多汁，核小，味甜微酸的特点。

　3、芙蓉李

　芙蓉李系福安、霞浦等县(市)特产。最宜鲜食，果皮较薄，可不削皮，果肉淡红色，清脆多汁，甜酸适口。芙蓉李又宜加工成果干或精制蜜饯，福安传统的名果干——李干，微咸适酸，曾远销港澳地区和东南亚国家。

　4、水蜜桃

　水蜜桃以福安、古田等县(市)盛产。果子略呈球形，顶尖，桃红色，表皮有绒毛，熟后质软如腐状，味极甘美，止渴消暑，且品种繁多，有雪里红、雪花露、琼浆蜜、红蟠桃、玉香液、黄肉桃等。

　5、对虾

　对虾产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。是海味中八大珍品之一，分人工养殖和海产两种，肉质鲜，营养价值高，是出口的热门货。

　6、牡蛎

　牡蛎产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。粒颗肥大，肉嫩味美，是国内外旅游者喜爱的海产品。

　7、蛏

　蛏产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。蛏肉味鲜细嫩，蛋白质高，其中以霞浦县沙江镇沙塘村海滩繁殖的“剑蛏”(学名刻刀蛏)最为著名，是福建省沿海唯一品种。

　8、泥蚶

　泥蚶产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。肉厚血红，味道醇美。尤以宁德市二都珠蚶为最，它壳薄，大小适中，产品早在50年代就驰名东南亚。

福建特产在哪里买篇5

　1、安溪铁观音

　安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。茶树良种“铁观音”树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。

　2、武夷岩茶

　武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。武夷岩茶主要分为两个产区：名岩产区和丹岩产区。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。

　3、永春老醋

　永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。此醋旧时是民间富户秘传自酿食用，些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿，历经百年，为吉祥如意之象征。作为商品的不多。 1954年，爱国华侨、全国归侨联合会副主席尤扬祖出资与县人民政府合办永春酒厂。1958年酒厂扩展为酿造厂。在吸收民间传统酿醋技法的基础上，改进配方和工艺，使老醋品质更佳，产量倍增。1960年正式命名为水仙花牌永春老醋，由外贸部门经营出口。永春老醋曾获轻工部优质产品称号，被选送参加第四届亚太地区国际贸易博览会展出，在首届中国食品博览会上获得金奖。

　4、古田银耳

　银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前，国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省古田县，1998年古田食用菌产量达1.8万吨（干品），总产值近4.2亿元，其中银耳产量8000吨。古田县食用菌产业的发展，改善了人们的食品结构，是对人类的重大贡献。然而，为了使银耳增白、变脆，延长保存期，90年代初，部分加工户零星的对银耳进行硫磺熏蒸，开始是在屋顶平台，后来逐步转移到农民自家责任田或租用的责任田上。在熏磺过程中产生的二氧化硫等气体，对周围空气造成一定污染，给周围群众的生产和生活带来一定影响。

　5、永春芦柑

　永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉，芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被称为“东方佳果”。永春芦柑始种于五十年代初，是爱国华侨尤扬祖先生出资率先引种的，仅三、四十年间，它已经成为一种遍植于千家万户的大宗产品，载誉于海内外的名优产品。现在全县已种植柑桔10万多亩，年社会产量100万担，面积、产量已经连续15年居全省第一位，被誉为“柑桔之乡”。

　6、柘荣太子参

　太子参为石竹科植物孩儿参。干燥块根。主要产于福建、江苏、山东、安徽等地。其中以福建柘荣县产的太子参最为出名。一九八五年正式列收载到《中国药典》。太子参具有益气健脾，生津润肺之功效，临床常用脾虚体倦、食欲不振、病后体虚、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症状，近年来随着太子参功能性保健品的开发问世，民间太子参药饮、药膳的普遍使用，太子参作为功能食品市场需求在逐年增加。 “柘荣太子参”是全国闻名道地药材，以色泽晶黄、块根肥大、气味浓厚而享誉国内外。各主要中药材市场太子参价格以“柘荣太子参”价格为衡量标准，主导了国内药材市场太子参价格。柘荣素有“中国太子参之乡”美称，全县太子参种植面积3.2万亩，年产量4900多吨，产销量占全国三分之二，“柘荣太子参”品质领先、质量优良，含有太子参多糖、太子参皂甙、多种微量元素及人体所需16种氨基酸。

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人间有味：流传千年的大条面

尤溪与沙县相邻，小吃亦类同，但有一样是沙县小吃不具有的，那就是大条面。如果在外地的沙县小吃店里吃到大条面，那这家店八九不离十是尤溪人开的。

因此，大条面等于是尤溪美食的代名词。以至流传一句话，来尤溪旅游不尝大条面，等于没来过尤溪。就是尤溪人，离开家乡有段时间，也会思念大条面的味道。

大条面的做法十分简单。

先将面粉和成面团后，压实擀薄至5毫米左右，摺叠成长条状，再用一把长约七八十厘米的专用切刀，切成4~5毫米宽的长面条。再将长面条放入热水锅中焯熟，捞出放入冷水中过水冷却，取出按大致相等的量圈成团，沥去水分备用。

要食用时，将弹性十足的大条面，再次放入滚烫的热水锅中。煮上两三分钟，用漏勺捞取，轻抖几下，沥干依附的水分，盛在海碗里，加入食用油、盐巴、味精、酱油、蒜头醋、葱花等佐料，搅拌均匀，一碗撩人胃口的干拌大条面就做好了。

如在小吃店里点这道小吃，店家还会奉上一碗热气腾腾的高汤。高汤是用去皮的猪头熬成的，味道清甜鲜美。

大条面的吃法较多，不局限于干拌，也可炒着吃。有的人喜欢加些辅料，直接煮着吃。

大条面以其外形粗大而得名，但历来名称多样，不一而足。因面条以专用切刀切成，又称“切面”；粗细与筷子近似，又称“筷子面”；备食用前圈成团，又称“团面”；圈成团其状如饼，吃时再放入热汤中烫熟，又称“汤饼面”；作为寿面用于朱熹“洗三旦”宴会，又称“朱子面”。但不管怎样，尤溪老百姓还是喜欢称其“大条面”。

大条面是尤溪人日常最喜欢食用的小吃，特别是一些上班族，懒于打理早餐，总是走进小吃店，点上一碗大条面。

当一碗大条面呈上来时，丝缕热气携带一股清香，扑鼻而来。用筷子夹起面条，送入口中，用力一吸，随着“嗞溜”一声，温热满口，齿颊生津。有的人会再叫上二两猪头肉，或是几片豆腐干，或是一个卤蛋，吃得是更加津津有味。